Les Viviers du Pilon
« Le meilleur rapport qualité prix » du golfe de Saint-Tropez en direct des pêcheurs.
LA MAISON HUGOU
Hugou-Dumas c’est la qualité, c’est LA valeur sûre ! Des truffes fraîches rigoureusement triées, calibrées et canifées
Chef Benoit Witz
Les goûts de la Provence revisités… Dans une bâtisse vieille de 200 ans nichée en pleine nature, Benoit Witz redonne toutes ses couleurs à la gastronomie locale. À sa table, vous êtes reçu en ami pour déguster une cuisine authentique et généreuse. Le chef met tout son savoir-faire au se
Chef Glenn Viel
Son âme d’enfant est une ressource perpétuelle pour susciter l’émerveillement ! Au travers de chacun de ses plats, Glenn Viel nous conte une histoire, celle d’un idéal, d’un imaginaire débordant. Le Chef est une forte tête qui marche à l’instinct, un fougueux toujours en quête d’
Chef Anthony Salliege
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
Chef Marcel Ravin
Marcel Ravin initie depuis plus de 15 ans les fins gourmets aux saveurs du monde. Douceur des Caraïbes, notes méditerranéennes… Du rocher du Diamant au rocher de Monaco, le chef revisite avec humilité des produits de terroir et crée avec sensibilité des mets aux accents d’ailleurs. Il réu
Chef Goeffrey Poesson
La cuisine est le reflet de l’âme, un don de soi, un acte d’amour… Geoffrey Poësson nous invite à découvrir une cuisine de marché raffinée et équilibrée. Amoureux de bons produits, cet original dans l’âme jongle avec les saveurs locales comme personne. Il sublime les grands classiqu
Chef Nicolat Pierantoni
La tradition sans ostentation, pour ce chef enfant du pays. Originaire de Brignoles, Nicolas Pierantoni est un vrai produit du cru inspiré par la nature environnante, pour qui le respect du terroir est un impératif absolu. Aux fourneaux, le chef révèle des saveurs vraies et originales, celles de
Chef Gérald Passedat
En liberté dans la vie comme en cuisine ! On pourrait croire sa machine bien huilée… Pourtant depuis plus de 30 ans, Gérald Passedat fait souffler un vent Rock'n'Roll sur Le Petit Nice plaçant la barre gastronomique toujours plus haute. Sa cuisine est un hommage à l’immortelle grande bleue
Chef Bruno Oger
De la Bretagne à la Méditerranée… Natif du Morbihan, passionné de cuisine depuis l'âge de 12 ans, Bruno Oger fait partie de cette génération de cuisiniers les plus talentueux et les plus créatifs de la cuisine française. À La Villa Archange, 2 étoiles Michelin, comme au Bistrot des Ange